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8月11日TVで紹介された老化防止の秘汁!プゴクク 注文が殺到しています★★★
プゴククの特徴 丁寧に干したタラを程よく裂いてスープに仕上げた一品! 二日酔いにはもってこいです! プゴククには、解毒作用があるため、老化防止の効果が期待されております。 女性に、そして男性に、そして子供にもやさしい健康食です。
保存方法 要冷蔵(5℃以下で保存)
『プゴク』の作り方 材料一人前 水 300? 干しダラ 5~6センチに切ったもの10本ほど ダシダ 大さじ1杯(お好みに合せて調整してください) 1.鍋に水300?をはり、干しダラを入れる。 2.ダシダを入れ、沸騰させる。 3.出来上がり。
原産国 韓国
内容量200g
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2,000円 (税込)
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干しタラは ゴマ油で炒めることによってスープがよりこくなります。
冬の北海や太平洋からの産卵期に釣った、タラを零下10度以下の中で自然乾燥させ、夜は凍り 昼は解ける「凍結→気化→凍結→気化」の過程を4ヶ月以上繰り返し、身は柔らかくなり、黄色くなります。