商品特徴
韓国のかまぼこは、日本のさつま揚げに似た練り物のことで、韓国では「おでん」と呼んでて、韓国の屋台では、この「おでん」がたくさん売られています。 これは、にぼし、昆布、大根、玉ねぎなどを入れてじっくり煮込んだだし汁に串に刺したおでんを入れてしばらくコトコト煮込 んで食べる料理です。また、野菜と炒めておかずとして食べたり、トッポッキや韓国式海苔巻き（キムパプ）の材料としても使われています。

かまぼこ野菜炒めレシピ
材料
韓国かまぼこ 2～3枚、たまねぎ 1/2個、人参 1/4本、長ネギ 1/4本、醤油 小2～大1、砂糖 小1、すりニンニク 小1、はちみつ（もしくは水飴） 適量、サラダ油 大1/2

作り方

1. かまぼこは熱湯でサッと茹で、余計な油分を切っておきます。

2. 人参は千切りに。玉ねぎは薄くスライス。 長ネギは斜めスライスします。

3. かばぼこは、縦半分に切って1～2cm長さに切っておきます。

4. 熱したフライパンにサラダ油を引き、すりニンニク、1. 2. 3.を一緒に炒めます。

5. 野菜に火が通ったら醤油、砂糖で味つけします。

6. 蜂蜜で味を整えて器に盛りつけ、白ゴマを振っていただきます。

原材料
冷凍すり身（中国産/魚肉、D-ソルビトール、砂糖、酸度調節制）、小麦でん粉、野菜抽出物粉末、精製塩、大豆蛋白、ニンジン、白砂糖、グリシン、大豆油、L-グルタミン酸ナトリウム、魚肉エキス、長ネギ、D-キシルロース、グルコノデルタラクトン、コラーゲン、含水結晶葡萄糖、ソルビン酸カリウム(合成保存料)

保存方法
冷凍保管

原産国 大韓民国

内容量 400ｇ