海苔巻き用味付け無し全長のり(10枚)
価格:385円(税込)
商品説明
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価格:
385円
(税込)
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購入数:
個
販売期間:
内容量
10枚
特徴
何も味がついてないため韓国の海苔巻き用に適してします。(仕入れ状況により、パケージの模様が変わる場合が有ります。内容物は同じです。)
保存方法
直射光線を避けて凉しい所に保管してください。
賞味期限
別途記載
原産国
韓国
■
キムパプ
とは ■
김
(キム)は、
海苔
のこと、
밥
(パプ)は、お米の
ご飯
のことで、
김밥
(キムパプ)とは、海苔ご飯、つまり
海苔巻き
を指す言葉になります。
しかし、
日本
の
海苔巻き
と
韓国
の
キムパプ
は、少し違っていて、日本ではお酢を使うのに比べ韓国ではごま油を使い、また生魚も使われません。
韓国海苔といえば、塩とごま油で味付けされた海苔が一般的ですが、キムパプ、海苔巻き用の海苔は味付けされていない海苔が使われます。
◆
韓国海苔巻き
、
キムパプ
の
作り方
◆
一口に
キムパプ
と言っても、
皆さん、いろいろな食材を使って作られるので
その出来栄えは千差万別です。
下の作り方を参考に、お好みで工夫を加えて
皆さんの
キムパプ
を作ってくださいね^^
材料: ご飯、のり、ハム、カニカマ、たくあん、キュウリ、ゴボウ、ニンジン、卵
*キムパプ用のゴボウとたくあんは、
こちら
ニンジンは、刻んでからゴマ油で軽く炒めてください。
ニンジンを炒める時、塩で少し味付けをします。
卵は、4個を一度に入れて、弱火で薄く焼きあげ、
ハムは、食べやすい大きさに切って、ニンジンを炒めて残った油で軽く炒めてください。
キュウリは、食べやすい大きさに切り、塩をまぶして20分後にさっとすすいでから水を切って下さい。
キュウリをおいておく時、お好みに合わせてお酢を入れても良いです^^
キムパプ
を作る時には、ご飯に塩とゴマ油で味付けをしておいても良いです。
最近は、健康のために減塩を勧めることもあるので、そのままのご飯でも大丈夫です^^
さて、材料はそろいましたね^^
それでは、巻いてみましょう!
すのこの上に、
キムパプ用の海苔
を敷いて、ご飯を海苔の2/3くらいの広さに薄く広げます。
キムパプ
の材料を前の方に乗せて、くるくる巻いて行けばOK!
材料は、お好みでチーズやゴマの葉、などなど
多様な材料を入れれば一味違った
キムパプ
が作れますよ^^
キムパプ
完成!!
お弁当に最適! 間食にも良いですね^^
冷蔵庫に入れておいて、あとでチンして食べてもOKです!
キムパプ
を切る時に、時々海苔が破れてしまうことがあるのですが、
上のように油気のない加熱されたフライパンの上で
キムパプ
を転がして
水分を飛ばしてから切れば上手く切れますよ。
キムパプ
を切る前に、ゴマ油をさっと塗ってもおいしいです^^
以上、
キムパプ
の
作り方
でした。
是非、今度家族でお出かけになる時、お弁当に包んでみてくださいね^^
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