みんなが語る万能の素の魅力！(10)
☆ ソウル市場 ☆
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実演販売「ハンおばさんの手作り調味料 万能の素」
☆ これ便利だよ!～ハンおばさんの万能の素～ ☆
新大久保へ行くと必ず買うもの
それは…
ソウル市場で販売しているハンおばさんの万能の素
万能の素を使うだけで、とっても美味しい料理ができるんです
私はスンドゥブチゲがお気に入り
他には、キムチチャーハン・トッポギ・お惣菜・食べるラー油も作れるよ
あとは、新商品の万能味噌
味噌チゲや豚汁に使えるよ～
どちらも旨味があって美味しいので、家では大活躍してます
☆ 万能の素 ☆
新大久保に行ったお友達から、お土産に「万能の素」というものを頂きました。
・・・ということで、この万能の素を使って、うどんを作ってみました。
コチュジャンで下味をつけた豚肉とネギ、エノキ、ニラ、キムチ、ゴボウ（ゴボウは必須）をこの万能の素で炒めて、うどんの上にのせただけです。
この日は、味噌仕立てのスープにしました。
寒い日は、こういう料理が暖まりますね～
☆ 思い立って作ったチャプチェ ☆
なんだかチャプチェが食べたいと思い立って作ったチャプチェ
思い立って作ったので
具はいたってシンプルに。
豚肉、えび、きくらげ、にらで。
味付けはこちらもかってきた
「韓国万能の素」を使ってみましたが・・・
これはかなり重宝します！！
店頭販売のオンマも
なんでも少しいれるだけで
味にこくが増すよ～といっていたのが本当！
今度会ったらお礼言わなくっちゃ！！
って思うくらいかなりの万能！
☆ コリアンタウン新大久保 ☆
『ソウル市場』という韓国食材を売っているスーパーに行った。
主な目的は『万能の素』という、色んな韓国料理に使える顆粒ダシを買うため。
以前テレビで紹介されていて、便利そうだな～と思っていた。
これ１個で、トッポギもキムチチゲもキムチチャーハンもできるらしい。
１袋100gで980円なので、ちょっと高めだが、
一度どんな味か試したかったので奮発した。
昨日家でキムチチゲうどんを作ったら、かなりおいしかった！
日本の食品メーカーが出しているキムチの素とは全然味が違い、
変な酸味はなく、牛などの旨味がよく出ているダシだった。
キムチチゲ１杯に10g使うので、1回98円
だったら、その価値はあるかもしれない
「クンクン」
「これ、おいしいのか？？」
